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Questa semplicissima , ma gustosissima ricetta Prosciutto crudo e fichi è un antipasto tanto classico quanto prelibato. Una volta era la
merenda di chi lavorava nelle campagne, adesso è anche una cena da preparare nelle calde sere estive, o per lo meno fino a quando è
possibile trovare i fichi .
È un abbinamento perfetto, ma possiamo dire che i fichi legano bene non solo con il prosciutto crudo, bensì con il salame e anche con la
mozzarella, difatti io ho utilizzato questi frutti deliziosi nei modi già elencati, che vi mostrerò nelle prossime ricette.
Ma, come sempre, prima di iniziare a descrivere la preparazione, ricordo che vi aspetto sempre anche sul mio
profilo Instagram , Facebook, e sul canale YouTube .
Difficoltà: facilissima con soli 2 ingredienti
tempo totale: 5 minuti
dosi per : 2 persone
costo: medio
Io ho utilizzato il prosciutto “San Daniele”, ma voi potete usare qualunque tipo di crudo, l’essenziale che si tratti di ingredienti genuini e questo vale anche per i fichi.
Questa ricetta è anche adatta come aperitivo, oltre che come piatto unico o può arricchire un antipasto su tagliere rustico.
Può essere accompagnata da una birra fresca o un bel calice di vino rosé frizzante.
Per preparare l'antipasto di prosciutto crudo e fichi, iniziare tagliando in quattro il frutto.
Per renderlo più sfizioso, mettere su ciascun fico due fettine di prosciutto crudo.
Buon appetito!
Ricordo che, se avete suggerimenti, consigli, commenti da inviarmi, scrivetemi!
Inviateli a: farfallazzurra58@gmail.com
A presto con la prossima ricetta!
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