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Le fragole ricoperte di cioccolato bianco sono sicuramente un goloso e fresco dessert, ottimo per terminare un pranzo in modo chic, ma anche per una fresca e gustosa merenda! E allora mettiamoci al lavoro!
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Difficoltà: media
tempo totale: 2 ore e 30 minuti
tempo per sciogliere il cioccolato a bagnomaria: 10 minuti
porzioni: 1 persona
costo: non eccessivamente elevato
Tagliare a pezzettini il cioccolato bianco, ovviamente, chi lo preferisce, può usare sia il cioccolato al latte che il fondente invece di quello bianco e farlo sciogliere a bagnomaria.
Lavare le fragole togliendo le fogliette, infilzarle con uno stecchino lungo, se lo avete, ma va bene anche uno normale, immergerle nel cioccolato fuso e in seguito disporle su un piatto.
Farle riposare per 2 ore in frigorifero prima di degustarle.
Volendo si può arricchire la presentazione come illustrato nelle foto, io ho aggiunto degli stuzzicadenti variegati più qualche decorazione di frutta rossa secca, polvere di pistacchio, qualcosina di zucchero per decorazione, e ho unito anche qualche fragola fresca al naturale.
E poi…
Buona degustazione!
Ricordo che, se avete suggerimenti, consigli, commenti da inviarmi, scrivetemi!
Inviateli a: farfallazzurra58@gmail.com
A presto con la prossima ricetta!
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