Ricetta: Fragole ricoperte di cioccolato bianco

di Azzurra Farfalla

Descrizione

 

Le fragole ricoperte di cioccolato bianco sono sicuramente un goloso e fresco dessert, ottimo per terminare un pranzo in modo chic, ma anche per una fresca e gustosa merenda! E allora mettiamoci al lavoro!

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Ingredienti

(per 1 persone)
  • cioccolato bianco: 100 grammi None
  • fragole fresche: 200 grammi non troppo morbide
  • decorazioni edibili per dolci: q.b. senza esagerare
  • frutti rossi secchi: q.b. None
  • polvere di pistacchio: q.b. None

Preparazione

Difficoltà: media

tempo totale: 2 ore e 30 minuti

tempo per sciogliere il cioccolato a bagnomaria: 10 minuti

porzioni: 1 persona

costo: non eccessivamente elevato

 

Tagliare a pezzettini il cioccolato bianco, ovviamente, chi lo preferisce, può usare sia il cioccolato al latte che il fondente invece di quello bianco e farlo sciogliere a bagnomaria.

Lavare le fragole togliendo le fogliette, infilzarle con uno stecchino lungo, se lo avete, ma va bene anche uno normale, immergerle nel cioccolato fuso e in seguito disporle su un piatto.

Farle riposare per 2 ore in frigorifero prima di degustarle.

Volendo si può arricchire la presentazione come illustrato nelle foto, io ho aggiunto degli stuzzicadenti variegati più qualche decorazione di frutta rossa secca, polvere di pistacchio, qualcosina di zucchero per decorazione, e ho unito anche qualche fragola fresca al naturale.

E poi…

Buona degustazione!

 

                                                                                                               

 

Ricordo che, se avete suggerimenti, consigli, commenti da inviarmi, scrivetemi!

Inviateli a: farfallazzurra58@gmail.com

 A presto con la prossima ricetta!