Ricetta: Pizzette di Farfalla Azzurra (17-08-2026)


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Descrizione

Ecco una ricettina veramente semplice per un aperitivo analcolico, o per un break con una birretta ed occorrono ingredienti veramente semplici, che più o meno abbiamo sempre in casa.

Prima  di presentare il piatto, come sempre ,desidero ricordarvi che  vi aspetto anche sul mio profilo Instagram e  Facebook, e , anche sul canale YouTube .

Ingredienti

(per 2 persone)
  • foglie di basilico fresco: q.b. a proprio gusto
  • olio e.v.o.: q.b. senza esagerare
  • prosciutto cotto a fette: q.b.. tagliato a pezzetti
  • parmigiano reggiano macinato: q.b.
  • sale fino italiano: un pizzico per ogni fetta senza esagerare
  • salsa di pomodoro tipo "passata" italiana: 200 grammi
  • pancarrè: 4 fette
  • peperoncino rosso crudo frantumato: q.b. senza esagerare

Preparazione

Difficoltà: inesistente

tempo di cottura al forno:10 minuti a 180 gradi

tempo totale: 25 minuti

dosi: 2 persone

costo: per niente elevato

 

Sistemare su una teglia da forno, contenente già della carta da forno, le fette di pancarré; cospargere, senza esagerare, la salsa di pomodoro su ciascuna fetta, aggiungere il parmigiano macinato q.b., un po’ d’olio e.v.o e il prosciutto cotto tagliato a pezzetti. Completare con il peperoncino rosso frantumato per chi desidera sentire il gusto “piccantino”, un pizzico di sale fino italiano e l’origano in polvere. Una volta pronto il tutto, mettere in forno preriscaldato in modalità statica, per 10 minuti, a 180 gradi.

Estrarre dal forno una volta pronte, e prima di gustarle calde aggiungere delle foglie fresche di basilico.

Buona degustazione!

 

                                                                                                     

 

 

Ricordo che, se avete suggerimenti, consigli, commenti da inviarmi, scrivetemi!

Inviateli a: farfallazzurra58@gmail.com

Alla prossima!

 

                                                                                                                  

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