Ricetta: Formaggetta primo sale con misticanza e fiori (8-AGOSTO-2016)


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Descrizione

                                                                                                                           

 

 

Eccomi ancora con un’altra ricetta tipicamente estiva e facilissima da preparare, tra l’altro la formaggetta primo sale è anche leggera ed indicata per chi soffre di colesterolo. Ed anche questo piatto può essere considerato come unico, oltre che come secondo.

Essendo una ricetta per 1 persona, potete comunque adeguarla per un numero superiore di invitati.

Come di norma, prima di  metterci all’opera, non vi dimenticate che vi aspetto anche sul mio profilo Instagram e  Facebook, e, prossimamente anche sul canale YouTube .

Ingredienti

(per 1 persone)
  • tomino di formaggio fresco primo sale: 1 1
  • misticanza con fiori: q.b. q.b.
  • olio e.v.o.: q.b. senza esagerare
  • peperoncino rosso crudo sminuzzato: q.b.. senza esagerare
  • fleur de sel (fior di sale) de Camargue macinato: q.b. senza esagerare
  • -pepe arcobaleno macinato: q.b. a proprio gusto
  • origano secco da sbriciolare: q.b. q.b.
  • chicchi di girasole: q.b. q.b.

Preparazione

Difficoltà: non eccessiva

Preparazione :15 minuti

Porzioni: 1 persona

Costo: non elevato

 

In un piatto di portata piano, creare “un letto” di misticanza con fiori, già lavata con acqua e limone ben scolata.

Sistemare nel mezzo il tomino di formaggio, utilizzando tutte le vostre doti di creatività, che sicuramente possedete.

Condire poi il tutto con olio e.v.o., peperoncino rosso crudo frantumato, Fleur de Sel de Camargue macinato, pepe arcobaleno macinato, origano secco  da sbriciolare e,

per finire, arricchirlo di chicchi di girasole.

Se avete suggerimenti, consigli, commenti da inviarmi, scrivetemi!

Inviateli a: farfallazzurra58@gmail.com

Buona cena

 

                                                                                                    

 

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